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圣代

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圣代

圣代

  • 所属分类:小吃
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-09-27
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

圣代,是一种冰激凌甜点,传统的圣代会用一到两勺冰激凌,上面点缀一些果酱或糖浆,有的也在上面用一层糖霜、打发奶油、樱桃或其他水果(香蕉、菠萝)。在牛津字典上,关于圣代的起源有些模糊,不过,大家都认为,圣代Sundae的名称是来自Sunday。

关于圣代的起源,有很多说法,主流的一个说法是,冰激凌圣代其实是冰激凌苏打(ice cream soda)的变体。埃文斯顿公立图书馆发表的文献有所说明,在伊利诺斯州在星期日喝苏打水是违法的。1980年,埃文斯顿是一个禁止售卖冰激凌苏打的地方,于是这里的一些有创意的甜品制作商,为了遵守法律,在星期日销售加了糖浆的冰淇淋代替苏打,于是就产生了这种特殊的Sunday 冰淇淋,当地卫理公会教派领导反对用他们安息日(Sunday)的名字来命名一道食品,于是圣代的拼写就成了

香蕉酸奶冰激凌圣代

材料:两根香蕉,一瓶酸奶。(喜欢甜的可加入糖)

做法:

1.将香蕉压成泥; 

2.往香蕉泥中倒入酸奶并搅拌均匀; 

3.倒入模具放进冰箱,记得每半个小时搅拌一次。 

4.搅拌三四次后就可以吃了。、

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