西式快餐创业的优势，年轻人也能做

2019-12-04

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近几年自主创业的人越来越多，选择进军餐饮界的人也不在少数，又因为西式快餐店为便捷时尚，所以大部分的人都会选择开一家汉堡炸鸡店作为自己的创业项目。

那么，开一家汉堡炸鸡店有哪些优势呢？没有餐饮经验的年轻人能不能做？

西式快餐相比其他类型的餐饮店，明显的一个优势便是，产品制作过程比较简单，店铺容易经营管理，不需要有太多的餐饮经验。

西式快餐加盟

平时大家去购买产品时也能发现，汉堡炸鸡的制作过程十分简单，操作时间都有明确规定，在柜台点餐后不久，一般不超过十分钟，便能拿到我们想要的产品。

一家二、三十平方的汉堡店，两、三个人便可以开店经营，分工明确，出餐迅速。因为汉堡炸鸡不需要餐具，所以店里的卫生也比较容易保持，节省了人力资源。

汉堡炸鸡不止出餐迅速，而且食用方式也比较灵活，不赶时间的人可以坐下来慢慢吃，一般汉堡店的装修环境也不错，点份套餐在店里做一下午也不会有人催促你离开。

赶时间的话，可以告诉店员打包带走到路上吃，隔着包装纸和包装袋让人食用方便又卫生。又因为汉堡炸鸡之类的不像中餐那样汤水较多，所以也很适合送外卖。现在汉堡炸鸡也成了外卖界的领头军。

西式快餐店前期投资也比较小，现在创业的人有很多都是没有任何经验的，前期的预算也不会太高。

开中餐店，中国菜系发达，制作过程复杂，煎烤焖炸煮蒸哪一项都不是七天速成班可以学会的，所以聘用大厨坐镇必不可少。

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加上前面负责顾客点餐的、上菜的、收拾桌面洗碗的，至少四个人以上。用过的餐具碗筷要消毒、桌椅板凳也要定期杀菌，给店里的经营管理增添了一道程序，所以并不适合没有餐饮管理经验的人经营。

开西餐店，前期投资较大，因为西餐的主要消费人群为中高端的消费者，所以店里的装修设施要求都比较高，没有西餐餐饮经验，要和中餐一样去请个大厨。

食材上面因为有着高品质的要求，所以前期食材上面也是一笔很大的投资。

而汉堡炸鸡店一个汉堡的成本在两块五左右，售价基本在8块以上，有百分之六十到六十五的毛利润空间。一般一家开起来的汉堡店，在三个月和六个月之间就可以回本。

所以前期投资少，没有过多餐饮经验的人选择西式快餐，创业成功率高哦。